Wir nehmen Sie mit auf eine Reise durch das Weingut Kiefer am Kaiserstuhl in Baden. Jochen Mössner von genuss7.de spricht mit Winzer Martin Schmidt und Inhaber vom Weingut Kiefer aus Baden. Er erzählt über seine Weine, sein Weingut, die Arbeit im Keller und im Weinberg. Dabei besuchen sie auch den Kaiserstuhl Vulkan, die Weinberge und den Keller vom Weingut. Eine beeindruckende Reise durch die Arbeit am Weingut. Erfahren Sie alles über die tollen Weine vom Weingut Kiefer. Wie z.B. Schmetterlinge im Bauch , Mit den Wolen ziehen , über Grenzen gehen, usw.

• 18.08.11
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Im Interview bei genuss7.de Alistair Hart von den Hart Brothers, die Scotch Whisky Blenders and Bottlers aus Schottland. Das Interview führt Christiane Nauert für genuss7.de. Erfahren Sie mehr über die Welt des Whiskys von Alistair.

• 27.10.10
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Interview mit Ernst Gouws vom Südafrikanischen Weingut Ernst Gouws & Co. Das Interview führt Jochen Mössner von genuss7.de Gmbh.

• 15.10.10
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Im Interview bei genuss7.de der Besitzer vom Weingut Chateau Moyau aus dem franzöischen Languedoc, Dr. Bernhard Köhler. Er erzählt über den Erwerb und die Entstehung des Weinguts. Ausserdem stellt er sein Produktsortiment vor. Durch das Interview führt der genuss7.de Weinexperte Jochen Mössner.

• 23.09.10
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Viu Manent ist eines der Besten Weingüter in Chile. genuss7.de hat viele Weine von Viu Manent im Angebot. Edurado Caballero ist der Sales Manager von Viu Manent und verkostet hier mit dem genuss7.de Weinexperten Jochen Mössner den "2008er Viu Manent Carmenere Reserva".

• 12.09.10
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• 13.08.09
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Champagner ist Kult. Aber was macht Champganer aus. Welche Champagnerarten gibt es und warum ist er so besonders. Beim genuss7.de Weinthema befragen wir den Champagner Experten Peter Linke zu diesen Fragen.

• 28.04.09
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Nicolas Mock vom französischen Château Capitoul aus dem Languedoc im Interview mit dem genuss7.de Weinexperten Jochen Mössner. Nicolas Mock stellt sich, das Weingut und seine Weine vor.

• 13.01.09
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In den letzten Jahren wurde das Thema Deutschland und seine Rotweine sehr kontrovers diskutiert und wie es bei Diskussionen üblich ist gab es viele verschiedene Meinungen. Auch im Internet Weinhandel kann man immer mehr deutschen Wein bestellen. Da stellt sich die Frage "Ist Deutschland auf dem Weg zum Rotweinland oder nicht ?"

• 19.11.08
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Wie lagere ich meinen Wein richtig ? - Auf was muss ich bei der Weinlagerung besonders achten und welche Fehler sollte ich vermeiden ? - Welche Eigenschaften sollte der perfekte Weinlagerraum haben ? Diese und andere Fragen haben wir wie immer mit unserem Weinexperten Herrn Jochen Mössner besprochen.

• 21.08.08
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Was muss ich bei einer Weinprobe zu Hause beachten. Wieviele Gläser und was für Gläser brauche ich ? Wie wähle ich den Wein aus ? Was reiche ich zum Essen ? All diese Fragen beantworten wir in unserem Weinthema. Als Experten haben wir natürlich wieder Herrn Jochen Mössner im Interview.

• 18.07.08
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Der Korkschmecker ist zur Zeit in aller Munde. Viele Weingüter stellen auf alternative Verschlussarten um. Welche Möglichkeiten es momentan gibt und welche Vor- und Nachteile diese Verschlüsse mit sich bringen erörtern wir mit unserem Weinexperten Jochen Mössner.

• 29.05.08
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Unser Weinexperte Jochen Mössner dazu im Interview. Das Thema Wein ist sehr komplex und so haben viele das Problem, den Wein Ihres Geschmacks unter dem reichhaltigen Angebot zu finden. Dabei gibt es einige Ansatzpunkte über die wir mit Jochen Mössner sprechen. Ausserdem noch einige preisgünstige Weine, die wunderbar die jeweiligen Rebsorten und Regionen zum Ausdruck bringen.

• 29.05.08
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"Bio-Weine, was steckt dahinter ?" Mit dieser Frage beschäftigt sich unser Weinexperte Jochen Mössner im Interview. Sind Bio Weine die besseren Weine oder ist das alles nur Marketing ? Worauf sollte man bei Bio-Weinen achten, hier erfahren Sie es.

• 29.05.08
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